Ora bem, apetecia-me fazer um bolo e fiz!!! Mas não tinha muita matéria prima.
Olhei para a minha já famosa e coitada mercearia caseira e vi os típicos ingredientes para uma base de um bolo.
Tinha farinha, ovos margarina etc...
Mas apetecia-me algo mais elaborado e encontrei no frigorífico umas laranjas. E pensei hummm "e se eu fizer um bolo de laranja bem fofo mas com aquela textura de bolo de iogurte assim mais compacto e saboroso???"
Ora fiz a base como se fizesse para um regular e trivial bolo e adicionei o sumo das laranjas que tinha lá esquecidas no frigorífico claro que existem truques que nunca se revelam ahaha.
Levei o bolo ao forno bem devagar e enquanto o bolo ia crescendo e cozendo, com natas açúcar glace e o resto do sumo de laranja fiz um tipo de recheio.
Para enfeitar coloquei umas raspas aproveitadas das cascas saiu-me isto!
Bom proveito, comentem, apreciem e qualquer questão ponham!
Obrigado.
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